Discuss Forum

1. আমিষ পরিপাককারী এনজাইম কোনটি?

  • A. মল্টেজ
  • B. মল্টেজ
  • C. মল্টেজ
  • D. মল্টেজ

Answer: Option C

Explanation:

আমিষ পরিপাককারী প্রধান এনজাইমগুলো হলো পেপসিন এবং ট্রিপসিন। পেপসিন পাকস্থলীতে আমিষের পরিপাক শুরু করে, আর ট্রিপসিন অগ্ন্যাশয় রস থেকে নিঃসৃত হয়ে ক্ষুদ্রান্ত্রে আমিষকে অ্যামাইনো অ্যাসিডে রূপান্তরিত করে পরিপাক প্রক্রিয়া সম্পন্ন করে। 
পেপসিন (Pepsin) 
  • পাকস্থলীর পাচক রসে পেপসিনোজেন থেকে পেপসিন উৎপন্ন হয়।
  • এটি আমিষের জটিল অণুগুলোকে ভেঙে পেপটোন ও প্রোটিওজে পরিণত করে।
ট্রিপসিন (Trypsin)
  • অগ্ন্যাশয় থেকে নিঃসৃত ট্রিপসিনোজেন এনজাইম এন্টারোকাইনেজ দ্বারা সক্রিয় হয়ে ট্রিপসিন এনজাইমে পরিণত হয়। 
  • এটি ক্ষুদ্রান্ত্রে আমিষকে আরও সরল ডাইপেপটাইড ও অ্যামাইনো অ্যাসিডে ভেঙে দেয়। 
এছাড়াও আন্ত্রিক রসে অ্যামাইনোপেপটাইডেজ এবং ট্রাইপেপটাইডেজ এনজাইম থাকে, যা আমিষ পরিপাকের শেষ ধাপে সাহায্য করে। 

Post your comments here:

Name:
Mobile:
Email:(Optional)

» Your comments will be displayed only after manual approval.