Discuss Forum
1. নিচের কোন শর্করা ফহলিং দ্রবণ ও টলেন বিকারককে বিজারিত করতে পারে না?
- A. গ্লুকোজ
- B. গ্লুকোজ
- C. গ্লুকোজ
- D. গ্লুকোজ
Answer: Option D
Explanation:
যেসব শর্করা ফেহলিং দ্রবণ ও টলেন বিকারককে বিজারিত করতে পারে তাদেরকে বিজারক চিনি (Redicing Sugar) বলে। যেমন—গ্লুকোজ, ফুক্টোজ, ম্যালটোজ ইত্যাদি। আর যারা এ টলেন বিকারক বা ফেইলিং দ্রবণকে বিজারিত করতে পারে না তাকে অবিজারক চিনি বলে। যেমন - সুক্রোজ অবিজারক চিনি।
Post your comments here: